Carnet de chasse

Les arts de la table dans l’univers de la chasse

La journée a été longue. Après plusieurs heures debout dans le froid, souvent mouillé, à attendre un gibier qui ne vient pas toujours, on enlève ses bottes, on pose la veste humide, et on se réchau...

Vrai ou Faux Laguiole ? Quelques indices pour faire la différence !

-        C’est un couteau de la marque Laguiole ? -        Est-ce que c’est un vrai ? -        Il est vraiment fabriqué à Laguiole ?   Derrière cette question d'apparence simple, se cache une répon...

15 idées de cadeau pour un chasseur

Le chasseur est généralement bien équipé, il connaît son matériel, ses marques, et ce dont il a besoin, il se l’achète. Alors comment réussir à le surprendre sans tomber à côté quand on n’est pas s...

Pourquoi j'ai créé Hallali

Financier reconverti, sac à dos et tente. Pourquoi j'ai tout quitté pour créer Hallali, une marque d'accessoires de chasse artisanaux.